食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称，那么，控制食品放射性污染的措施呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
食品放射性污染预防措施：
预防预防食品放射性污染及其对人体危害的主要措施是加强对污染源的卫生防护和经常性的卫生监督。定期进行食品卫生监测，严格执行国家卫生标准，使食品中放射性物质的含量控制在允许的范围之内。对于生物性污染应注意污染源、注意食品存放的条件，保证食品不受细菌、病毒等污染，食用前有效杀灭食品中可能存在的致病微生物。对于化学性污染，食品的生产、供应部门应重视化学物质的使用和保管，严防食品被污染，同时加强食品卫生的监测。
对于放射性污染，注意以加强监测为主：
1、加强卫生防护和卫生监督
2、严格执行国家卫生标准
3、妥善保管食品
控制食品放射性污染的主要措施是加强对污染源的管理，加强对放射性废弃物的处理与净化，防止在高放射性地区生产、加工的食品流入市场；对辐照食品进行经常性的卫生检测，严格执行国家有关规定，以保证辐照食品的安全性。
食品放射性污染对人体的危害主要是由于摄入污染食品后放射性物质对人体内各种组织、器官和细胞产生的低剂量长期内照射效应，所以利用辐射检测仪对食品进行检测，是保证食品安全的主要方式之一。
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( 责任编辑: 王秀娟 )
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