首页> 知识> 常识> 老人安全> 正文

瘫痪老人吃什么蔬菜好

2018.11.05 15:542277

瘫痪患者的饮食要求饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品以及海带、海蜇、虾皮和虾米,适当进食鱼肉、鸡肉、蛋和奶及奶制品,以保证足够蛋白质的摄入。那么,瘫痪老人吃什么蔬菜好呢?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!

瘫痪老人吃什么蔬菜好

1、丝瓜

丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。

2、芹菜

芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显着下降,而且还能明显的降低血压,岂不是高血压患者的宝贝菜呢?

注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。

3、黄瓜

黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜,安全健康又简便。

4、苦瓜

苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处。

苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称。可以清炒,可以凉拌,味美又健康。

注意:患有慢性肠炎的患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮。

各位新老朋友,希望佰佰安全网为您分享的关于瘫痪老人吃什么蔬菜好的解答会对您有所帮助!如果您想要掌握更多关于瘫痪老人如何进食饮食调理和治疗的常识知识及老人饮食安全知识,尽在我们佰佰安全网!

( 责任编辑: 王秀娟 )

展开剩余全文
分享到
  • 微信
  • QQ空间
  • 新浪微博
  • QQ好友
  • 人人网
  • 腾讯微博
发表我的评论
提交评论

相关阅读

慢阻肺患者有哪些饮食禁忌?

慢阻肺患者有哪些饮食禁忌?

2021.11.20 1293
吃什么食物可以降低胆固醇,这些食物不能少

吃什么食物可以降低胆固醇,这些食物不能少

2021.03.14 1387
老年人血脂高,一点油都不能吃?

老年人血脂高,一点油都不能吃?

2021.02.02 1957
老年人高血糖该吃些什么

老年人高血糖该吃些什么

2019.01.24 1689
老年人胆固醇高如何调理

老年人胆固醇高如何调理

2019.01.24 1934
加载更多

为您推荐

糖友可以喝酸奶吗?

糖友可以喝酸奶吗?

2020年07月26日 11:16 2493
这些水果吃起来不甜但“含糖量”惊人

这些水果吃起来不甜但“含糖量”惊人

2020年07月26日 10:52 2585
哪类糖友易伴“血虚”?怎么进补?

哪类糖友易伴“血虚”?怎么进补?

2020年07月26日 10:29 1906
喝咖啡能预防糖尿病?

喝咖啡能预防糖尿病?

2020年07月26日 10:16 2149
痛风老人如何进食饮食调理和治疗?

痛风老人如何进食饮食调理和治疗?

2017年12月22日 12:22 3585
返回顶部
返回首页