吃什么可以保护老人的大脑健康

牛奶真有补脑的作用?或许很多人都表示疑问。是的，牛奶确实有补脑的功效。牛奶是我们日常生活中最常见的养生饮品，它富含蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D，这些都是大脑活动所必需的营养物质，多喝牛奶除了可以保暖之外，还有助于补脑，真是“一箭双雕”之功效。另外，要想给自己更好的补补脑，凤凰中医向大家推荐一款补脑的食疗养生汤品—牛奶炖鸡，它被称为“长生不老汤”，具有润肺养颜，清补营养的保健功效。

2、经常吃鱼增强记忆延缓衰老

吃什么鱼可以更有效的补脑呢?经常吃鱼可以达到健脑的目地，这已是无可厚非的事实，要知道鱼是能够促进智力发育的首选食物。在鱼头中含有着比较丰富的卵磷脂，是人体大脑中神经递质的重要物质，可以增强记忆力、思维和分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的重要来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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( 责任编辑: 张小付 )