霜降节气吃什么东西有利于养生

霜降为24节气之一，从每年的阳历10月23日或24日，当太阳到达黄经210度时开始。此时天气渐冷、开始降霜。《月令七十二候集解》中记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。” 每当霜降时，我国南方地区就进入了秋收秋种的大忙季节，而黄河流域一般多出现初霜。民间有“霜降无霜，主来岁饥荒”的说法，在我国少数民族聚集地云南，更有“霜降无霜，碓头无糠”的说法。从中我们不难看出，人们在长期的劳动实践中总结了气候对生活的影响，以及人们在不同季节该如何使自身适应自然界变化，与自然界之间保持一种动态平衡，下面来了解一下霜降节气吃什么东西有利于养生吧？

这种动态平衡从中医养生学的角度看，不外乎有两点。其一，指机体自身各部分间的正常生理功能的平衡;其二，指机体功能与自然界物质交换过程中的相对平衡，而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。我国古代的五行学认为，世界上的一切物质都由木、火、土、金、水这五种性质的物质之间的运动变化而生成。在这五种物质之间存在着相生相克的“生克制化”关系，由此维持着自然界的生态平衡和人体生理的协调平衡。

霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时(春、夏、长夏、秋、冬)中为秋，在人体五脏(肝、心、脾、肺、肾)中属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。