中粮集团营养健康研究院首席科学家刘新旗表示，每一位老年人都避不开肌肉萎缩的问题，而防止肌肉萎缩，增强老年人的生活自理能力，提高老年人的健康幸福指数，也是目前应对老龄化社会的关键。其中，补充老年人蛋白质的蛋白肽产品，弥补了由于年龄所造成的蛋白质消化吸收下降，进而导致的老年人蛋白质营养补充不足的问题。今天就和小编一起来看看大豆蛋白肽能够提升老年人健康指数吗？
刘新旗带领团队，经多年研究发现，随着人们年龄的增长，人体的消化与代谢能力会逐渐衰退，人体内的脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等消化酶的活性下降差异变化很大。研究显示，降低最大的是蛋白消化酶，其活性只有年轻时的20%—30%。当老年人摄入一般人的正常食物后，食物中的油脂被消化吸收的相对比较多，变成了身体的脂肪堆积起来；而食物中的蛋白质却相对比较少地被消化，并没有多少能被吸收。
人体内肌肉、皮肤、免疫系统、细胞质和各种酶都是由蛋白质构成，当摄入的蛋白质和真正被人体消化和吸收的蛋白质出现很大偏差后，自然会导致人体内蛋白质的补充不足。所以，到了中老年以后，人们就会逐渐发生肌肉萎缩，皮肤松弛，体质下降，机体的免疫能力降低等老化现象。
中粮推出的“可益康”小分子蛋白肽即是针对老年人消化吸收功能衰退、身体蛋白质肌肉流失严重等问题的产品。该产品防止肌肉萎缩，提高老人生活自理能力，并且有助衰老延缓，使老年人生活的健康幸福指数得到提高。
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( 责任编辑: 张小付 )
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