人们对"油条精"的担忧主要是对配料里硫酸铝铵安全性的担忧，担心铝元素的毒性会影响身体健康。华中科技大学化学与化工学院顾彦龙教授指出，硫酸铝铵其实是一种合法的食品添加剂。如果它没有通过毒性和生物兼容性的检测，不可能被列为食品添加剂。只要不超过国家规定的最大用量，对人体不会产生消极影响。但如果长期使用，铝元素会在体内蓄积，铝元素对神经系统的破坏性也会逐步显现，长此以往，容易患上神经系统疾病。
炸油条放油条精可以吗?佰佰安全网小编告诉大家，油条精是国家批准的合法的食品添加剂，但是他是有用量规定的，我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定，铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算，一个体重60kg的人每天吃油条不多于360g就不必担心。只要在规定的用量内，油条精是可以使用的。
油条中放油条精有害吗?一般来说油条中只要加入的油条精在国家规定的范围内，是没有危害的，但是油条是油炸食品，高胆固醇容易引起肥胖等疾病，而且营养容易流失，长期吃会造成营养不良，所以，无论放不放油条精我们都不该多吃，而且如果加入过量的油条精或长期食用硫酸铝钾、硫酸铝铵，将提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响智力，引发老年痴呆等病症。
关于油条精的问题小编就先简单介绍这些，大家如果想了解更多的食品添加剂问题，可以多学习食品安全知识，很多食品方面的知识都有，可以帮助大家认识更多的食品安全问题，大家如果对于食品安全有异议，可以使用食品安全检测仪检测。
( 责任编辑: 何显抢 )
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