尊重少数民族饮食习惯的规定有哪些

国家对于少数民族政策一贯都是支持，，国家先后制定颁布了许多尊重少数民族风俗习惯的具体法律、法规和一系列具体措施，那么尊重少数民族饮食习惯的规定有哪些?民族有需要注意哪些风俗习惯?

尊重少数民族的饮食习惯，是落实党的民族政策的重要方面。不吃猪肉，这是我国信仰伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克等十个少数民族在长期历史发展中形成的生活习惯。凡有相当数量上述少数民族职工的单位，应积极创造条件设立专灶、食堂，人数较少或只有个别人的，应备专门灶具，以解决他们的膳食。对于客观条件限制，单位内不能设立专灶或另备灶具做饭、又不能回家用饭而必须在外买吃的这些少数民族职工应给予适当补助。

商业部门要认真做好城镇中信仰伊斯兰教少数民族的肉食和其他副食的供应工作。各地要根据方便群众的原则，增加供应网点和人员。凡供应信仰伊斯兰教少数民族的肉食、糕点等，加工、储运、销售所需的工具、容器、车辆、仓库等，都应与供应汉民的食品分开。在城市和回族等信仰伊斯兰教少数民族来往较多的交通要道、饭店、旅馆、医院、列车等，应设清真食堂或清真伙食。要做好少数民族特需商品的生产供应工作。为照顾少数民族长期形成的生活习惯，如回民的吃牛、羊肉，朝鲜族的吃大米，蒙古族的吃炒米，藏族的吃糌粑等，要认真安排好这些商品的生产调拨和供应。