春节过年图得是热闹，往往少不了饮酒助兴。如果酒兴高，喝酒了，该怎么帮家人或朋友解酒?佰佰下面为大家推荐三种易做的解酒汤及制作方法，赶紧收藏一下，春节过年肯定有人喝醉会用得着的!
一、八珍醒酒汤
材料:莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法:
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
二、黄豆猪脚汤
材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法:
1、黄豆用温水泡一个小时;
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用;
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开;
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
三、冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤，海带一斤
做法:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样，用刀切成菱形块。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、加水大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
当然，上面的三种解酒汤味道鲜美，没喝酒的朋友也是可以喝的，还可以美容养颜，大家别忘和朋友分享了。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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