首页> 知识> 常识> 食品安全> 正文

食品添加剂磷脂的危害

2017.04.09 10:5413420

 

磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构。那么食品添加剂磷脂的危害是什么呢?

磷脂,是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成。它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。

人体所有细胞中都含有磷脂,它是维持生命活动的基础物质。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。概括来讲磷脂的基本功用是:增强脑力,安定神经,平衡内分泌,提高免疫力和再生力,解毒利尿,清洁血液,健美肌肤,保持年轻,延缓衰老。

磷脂食品添加剂是人体必需品,对人们是没有伤害的,我们在平时可以放心食用的,除了磷脂以外,其他食品添加剂过量的危害是很大的。

为了保证人们的饮食安全,很多人都准备了食品安全检测仪,对自己的健康有保障,想了解更多的食品安全知识请到佰佰安全网

 

( 责任编辑: 何显抢 )

展开剩余全文
分享到
  • 微信
  • QQ空间
  • 新浪微博
  • QQ好友
  • 人人网
  • 腾讯微博
发表我的评论
提交评论

相关阅读

哪些食品添加剂会带来危害?这些要注意

哪些食品添加剂会带来危害?这些要注意

2022.10.08 1591
酵母有哪些副作用?这些方面要注意

酵母有哪些副作用?这些方面要注意

2022.03.01 1954
添加剂的危害是什么

添加剂的危害是什么

2021.02.27 1920
味精吃多了有哪些危害?

味精吃多了有哪些危害?

2021.01.15 2236
防腐剂的危害有哪些?

防腐剂的危害有哪些?

2021.01.08 2090
加载更多

为您推荐

高盐饮食的危害!90%中国人都超标!

高盐饮食的危害!90%中国人都超标!

2020年12月29日 19:17 3436
您吃的米粉中含有罂粟粉吗?

您吃的米粉中含有罂粟粉吗?

2018年03月23日 13:18 12788
面包中的防腐剂危害大吗?

面包中的防腐剂危害大吗?

2018年03月20日 11:43 9014
食品膨松剂能吃吗

食品膨松剂能吃吗

2017年02月18日 13:54 7179
食品添加剂过量的危害

食品添加剂过量的危害

2016年12月31日 17:03 7447
返回顶部
返回首页