学校食堂餐具存在哪些问题

学校食堂餐具存在哪些问题

学校食堂餐具一般存在两种问题，一是餐具质量问题不合格，使用质量不合格的餐具对人体危害很大，学校的餐具一般都是选用不锈钢的，锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果长期使用劣质不锈钢餐具会破坏人体中正常的钙,磷的比例,影响人的骨骼,牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。二是餐具消毒不彻底，如果是消毒不够，就会有餐盘上细菌等残留。如果是消毒液不易清洗，那么就会有消毒液残留在餐具上，对人健康造成威胁。

以上是佰佰安全网为大家总结的学校食堂餐具存在的问题，大家都了解了吗，希望学校可以设身处地的为学生着想，杜绝使用不合格劣质不锈钢餐具，并且对参加清洗消毒药彻底，为学生健康负责。如果还想了解如何保障校园食堂饮食安全，就请关注我们下期的校园饮食知识讲座，我们会为大家做详细分析的，敬请关注。

( 责任编辑: 何显抢 )