生石灰能做食品干燥剂吗

一、食品干燥剂的原料是生石灰干燥剂(氢氧化钙)具强碱性、强腐蚀性、强刺激性。生石灰吸水后是成了氢氧化钙，但氢氧化钙在水中的溶解度较低，且食品包装是密封的，相对于生石灰的含量来说，吸进的水含量较少，不能完全变成氢氧化钙。而且，生石灰被纸袋装着，并用塑料盒将其与食品隔离，不仅对食品无影响，反而因其有强碱性，可在不直接接触食品的情况下，杀灭残留细菌。

二、生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。

因此生石灰是可以用来当做食品干燥剂的，不仅价格低廉，吸潮率还不错。只要注意不要跟食品接触即可。生石灰做食品干燥剂也许要小心谨慎，要记住不要让孩子误服，这些都属于易爆物品知识，想要了解生活中常见的干燥剂有哪些，还可以关注佰佰安全网。

( 责任编辑: 何显抢 )