学校食堂的餐具干净吗

接下来小编就根据学校食堂的餐具干净吗这一话题展开调查;

有的人说学校食堂餐具不干净，说餐具清洗得不干净，消毒后还有一股烧焦的味道，这个也不是没有可能，因为条件较差的学校没有专业的清洗消毒餐具的设备。但是根据调查大多数学校都食堂餐具是干净的，为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，制度内容包括;所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理，以免招引蚊蝇污染，餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水(或温水)浸泡10分钟以上，清洗，并用流水反复冲洗，至少三次，冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内，使其干燥，并严防再与其他物品接触，以免污染。

现在大家找到答案了吗，是不是已经解开你的疑虑了呢，如果还想了解如何保障校园食堂饮食安全，就请关注我们下期为大家准备的校园安全知识讲座，我们会为大家介绍的，敬请期待。

( 责任编辑: 何显抢 )