食物是人类必不可少的生活必需品。过去，人们对食物的追求是为了解决温饱问题。随着生活水平提高，人们更着力于发掘食物的营养价值。但事实上，无论是市面上宣传的关于养生食品的理论，还是长久流传下来的饮食说法并不正确。接下来，小编就给大家公开食物营养的真相，让你走出误区，吃得更健康!那么，牛初乳提高老人免疫力吗?下面小编就给你介绍一下这方面的知识。
如果是从广义的角度来说，牛初乳的确可以提升身体健康的综合素质。但是，从狭义来说，免疫力是指提升身体内部的某一种抗体，达到预防某种疾病的目的。但是牛初乳的抗体在经过高温消毒后就已经被分解，完全没有活性，对于补充体内抗体毫无作用，对预防疾病没有任何用处。
如果你真正想为身体增加抗体，唯一的方法就是到正规医院注射球蛋白等提高免疫力的药物。
对于老年人，合格规范的牛初乳产品还是安全的。但有一些问题需要注意：
当心过敏：牛初乳中蛋白比例不合适，含有大量 IgG 蛋白，可能带来额外的过敏风险，也会给小宝宝的肾脏带来额外负担，尤其要注意，对牛奶过敏的孩子，也会对牛初乳过敏;
营养不全：牛初乳中营养元素不全面，绝对不能替代母乳或者配方奶;
当心雌激素：牛初乳中的雌激素含量高于成熟奶，也就意味着孩子会摄入更多的雌激素;但考虑到牛初乳的价格较高，一般家庭也不会给孩子吃太多，所以导致性早熟的可能性倒是不大。
也就是说，相对于普通牛奶，牛初乳没有更高的营养价值，反而有一些潜在的危险，能不吃还是别吃啦。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的牛初乳提高老人免疫力的知识，希望家有老人的朋友们，一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人怎么提高免疫力方面下足功夫，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
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