你知道孩子吃垃圾食品为什么脾气不好？

目前，研究已显示，吃垃圾食品的人更愿意用暴力行为解决问题，脾气也更坏。科学家解释说，当大脑极度缺乏重要营养成分，尤其是缺乏大脑神经元的重要组成成分欧咪伽-3脂肪酸时，大脑会失去灵活性，注意力不集中，自制力受损，暴力倾向增加。而垃圾食品营养成分单一，长期食用会造成营养缺失。

在1岁以前，小孩对外界的敌意较小，对各类食物亦较不会排斥，各类食物可在此期给予尝试，往后则不易造成有偏食的现象。在0岁之前的婴幼儿，父母较少会给予垃圾食品，但在1至3岁期间，由于幼儿的活动力增加，所需的营养相对提高，碍于幼儿胃容量小且用餐无法久坐的情况之下，父母必须在三餐之外，另添加1至3次的点心。点心的安排，以不影响正餐为原则，内容必须是营养卫生的食物，最好由父母自己制备，千万不要贪图方便，而采用市面上一些高热量、低营养的饼干、汽水等零食，以免养成宝宝吃零食的习惯。

零食与点心是不同的，市售的零食如巧克力、洋芋片、波乐多、蚕豆酥、虾片……等等，其糖份、油脂及盐份含量过高，并不是很好的点心来源，但完全不给零食吃，也不见得适当，因为对于上托儿所、幼稚园的小朋友，看到别人吃当然会想尝试，且这些零食亦是小孩对外沟通的讯息所在。故对于零食的给予，父母必须订出一套限量的原则，如一天吃一片口香糖，饭前不可喝可乐、汽水……等方法。

所以，家长朋友们请多花一点时间留意自家小孩的兴趣爱好。找出能激励他们的非食物奖励其实并不困难。如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣，就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧！

( 责任编辑: 陈淼琪 )