老人缺牙易引起贫血食疗如何改善

年纪大了，牙齿多多少少会出现牙齿掉的情况，老年人可能不知道，老人缺牙容易引起贫血，因为牙齿掉了，老年人的饮食就可能会受到一定的限制，那么老人缺牙易引起贫血食疗如何改善呢？下面我们就为大家介绍两款食疗方法。

由于老人牙齿咀嚼不力或缺牙、胃肠消化欠佳，造成营养不良，造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等原材料就会缺乏。此外，老人胃老化，胃分泌的内因子不足，影响维生素B12吸收;老人睾丸素分泌减少，红细胞生成素随之下降，导致血红蛋白不足，都会导致贫血。

“这些因缺牙而导致贫血的老人，除了及时用义齿修复失牙外，还应诊治贫血。”罗冰说，在日常饮食中，缺牙老人应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品、奶类，多吃蔬果和薯类，及时纠正偏食，保持平衡膳食。她说，贫血老人需服用铁剂6个月，贫血才能得到纠正。“需要注意的是，铁剂应饭后服用，而且老人在服用铁剂期间不要喝茶。”

两个食疗方：

1.蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。