现在很多的超市里都会有贩卖蔬菜的区域，包含了日常生活中绝大多数的常见蔬菜，自然也少不了大葱。由于农业的工业化生产，在种植蔬菜的过程中会喷洒很多的农药，食用含有农药的蔬菜对身体有害，下面带您了解一下超市大葱怎么去除农药残留。
大葱怎么去除农药残留的方法
1.去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
2.水洗：可以将大葱先用清水至少冲洗3--6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
3.碱洗：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后，再放入大葱浸泡5--6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
4.用洗洁精洗涤：将洗洁精稀释300倍，先清洗一次，再用清水冲洗1--2遍，这样可去除大葱上的残留的农药。
5.用盐清洗：使用1%--3%的淡盐水洗涤大葱可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。
今天佰佰安全网小编对超市大葱怎么去除农药残留进行了简单的介绍，如果还想了解其他蔬菜农药残留的去除方法以及更多的食品污染知识和食品安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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