喝水少的老人更易患白内障

水是人体不可缺少的重要组成部分，蛋白质在水的参与下才能进行新陈代谢。人眼内的液体含量较高，当人体缺水时就会发生生化改变，引起眼晶状体蛋白变性、最终引起晶体混浊而致得白内障。人体内含水量可随年龄增大而逐渐下降。

老年人预防白内障，除了重视饮食营养，从膳食中摄取足够的水份外，还要多喝开水

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( 责任编辑: 张小付 )