吃了毒豆腐会怎么样

在明知工业卤片有毒的情况下，苏延举仍决定用80元一袋(50公斤)的工业卤片代替100元一袋(50公斤)的食用卤片，这样每袋就可以省下20元钱，而且做同样数量的豆腐使用工业卤片的用量只需食用卤片的一半。苏延举从在浦江县城经营黄豆销售点的骆某(已判刑)处购买工业卤片，在制作豆腐的过程中予以添加，并将生产的豆腐销售到周边农贸市场。截至案发，苏延举使用工业卤片制作豆腐约2500公斤，销售额约7500元。

2012年8月8日，苏延举在加工豆腐的作坊内被当场查获，公安机关从他的作坊内扣押工业卤片50公斤，经检测其成分为工业氯化镁，是严禁用于食品加工的。如果消费者长期食用这种用工业卤片制作的豆腐，将会引发急性或者慢性中毒，严重影响身体健康。

接下来给大家介绍下真假有毒豆腐怎样鉴别?从普通消费者的角度来辨别的话，首先就是要它的色泽，人造假豆腐因为加了白色素和二氧化碳，颜色上会非常白，用黄豆做出来的豆腐做出来颜色是乳黄色的，就没有那么白。第二个就是闻豆腐的味道，如果是人造豆腐用淀粉做的，就没有那股豆香味。

温馨提示：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。豆腐虽然有假，但只要大家知道如何辨别，就不用担心餐桌上的美食该怎么办，再说豆腐是一种很好的养生食材，经常食用对身体好处甚多。

( 责任编辑: 毛丽 )