嗜甜是每个孩子的天性，父母不可能做到完全杜绝或阻止，而且市面上各种零食、点心不仅口感好，且包装华丽，孩子见此是毫无招架之力的。这样就很容易造成儿童患甜食综合症，那么什么是甜食综合征？孩子从小一定要少吃甜食。
什么是儿童“甜食综合征”
孩子生来爱吃甜的东西。食物中甜味主要来自糖分。糖是人体必不可少的养料，它参与构成身体的组织，并通过代谢提供能量。随着人民生活水平的不断提高，含糖的点心、饮料、水果等越来越多。不少家长对独生子女备加疼爱，百依百顺，造成孩子吃糖太多。
吃糖太多，会产生不良的作用，如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生……这已为许多人所熟知，但儿童吃糖过多，还会影响神经活动和智力，不少人尚不了解。
我们平常所吃的糖是庶糖，在体内转化为比分子更小的葡萄糖进行氧化，成为二氧化碳和水，同时释放出能量。葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果长期吃进过量的食糖，机体就加速糖的氧化，消耗大量的维生素B1，使它供不应求。人体内是不能自身合成维生素B1的，全靠从食物中吸收，由于大量吃甜食，影响食欲，造成维生素B1的食物供应不足，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多的氧化不全的中产物如责酮酸、乳酸等代谢产物，这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等，称为“甜食综合征”。对小儿的生长发育、生活、学习都很不利。
预防“甜食综合征”，要从婴幼儿起控制吃糖，不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重零点五克。
孩子病中应少吃甜食
孩子有病，不少父母让孩子吃很多糕点一类的甜食。其实，这样很不利于病儿的康复。
儿童患病之后，消化液分泌减少，消化酶活力降低，胃肠运动减慢，消化机能失常，所以往往食欲下降。徜若让孩子吃过多甜食，可使体内大量维生素消耗掉，人体缺乏了某些维生素以后，口腔内唾液、胃肠消化液就会减少，这样势必食欲更差。尤其是饭前吃较多甜食，会引起血糖升高，更会使病儿失去饥饿感，到吃饭时更不愿吃东西。中医认为“甘能伤脾”，也是讲的这个道理。
最近的一些研究发现，甜食与人体免疫力有密切的关系。在正常情况下，人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14，吃了一个甜馒头以后变为 10，吃了一块含糖点心之后变为5，吃了一块奶油巧克力之后变为2。可见，甜食对免疫力有一定的影响。再者，吃过多甜食对睡眠也有不良影响。研究人员曾对 1000例睡眠障碍者进行调查，竟发现有87%以上的病人嗜甜食。即使健康儿童，多吃甜食也会影响食欲，易患龋齿等，所以病儿康复以后，也应少吃甜食。
所以，父母在确保孩子定时定量吃“三餐两点”或“三餐一点”的基础上，可选择适当的零食作为正餐的必要营养补充。如果您想了解更多的高糖食物对儿童有哪些危害的相关知识，可以到佰佰安全网来查询搜索呦！
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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