为什么软水不能饮用

科学家和医学家们调查发现，高血压、动脉硬化性心脏病和癌症的死亡率，与饮水的硬度成反比，水质硬度低，死亡率反而高。饮用软水比饮用硬水的人得心血管和癌症疾病高出15%—25%。

但也有研究发现，长期饮用硬水可能导致胃肠功能紊乱，出现暂时性的腹胀、排气多、腹泻等症状。同时，硬水还会给我们的生活带来其他的麻烦，如用硬水烧开水，时间一久在水壶和热水瓶的底部会沉积厚厚的—层黄白色水垢;水中如果含钙或镁离子过多，钙或镁与硫酸根结合，会使水产生苦涩味。我们有时喝水感到苦涩就是因为水的硬度过高造成的。

如果不是经常饮硬水的人偶饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”。从医学角度上讲，软水和中度以下的硬水适合做饮用水。

软水除适合饮用外，最适合于烹调用水、日常用水以及工业用水。

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( 责任编辑: 张小付 )