毒盐指什么盐

真：花纹线条完整清晰流畅。假：如果花纹外轮廓线条缺失、线条重合模糊不清即可认定为假盐。

深井碘盐

真：包装正面只有通过光照可看到“中盐”标志的防伪水印。假：如果透光看不见防伪水印或用肉眼能够直接看到防伪水印就可以认定为假盐。

不靠谱：假盐包装侧面也有折痕

正规小包装食盐是机械化包装，上下封口完全一致，卷膜生产技术下，包装袋两侧也不会出现明显的折痕。仿冒品是先制袋后包装，因此在包装袋两侧有制袋造成的明显折叠痕迹。但目前市场上，造假集团为了追求相似度，也出现了卷膜生产。

另外，为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。专家表示，因为食用盐中添加的是碘酸钾，需要还原再进行检测，而检测需要提供相应的酸碱条件。

( 责任编辑: 毛丽 )