病毒性肝炎患儿应该怎么进补

一般肝炎患者糖耐量失常的较多，这可能与肝细胞中参与糖代谢的酶功能失常有关，而且过多的碳水化合物易导致热能过多，增加体内脂肪，促进脂肪肝的形成，肝炎不易痊愈。按我国人正常饮食习惯，膳食中碳水化合物的含量已较多，不必另外加糖。但在发病初期，病人食欲差，吃点糖水、糖果来补充热能是完全可以的。

蛋白质的供给应稍高于平日的膳食，并应以动物蛋白为主，如肝、蛋、乳类等，至少50％应来自动物食品。因为这种蛋白质所含氨基酸较完全，营养价值较高，有利于肝脏代谢。脂肪的用量不必限制很严，尤其是植物油，所含的是不饱和脂肪酸，对脂肪肝的治疗与预防起一定作用。用点植物油炒菜，也可增加菜的香味，促进食欲。维生素则应给以充足的数量，以帮助肝脏代谢功能的恢复，所以肝炎病人应多增加些新鲜蔬菜和水果。

此外，还应注意多吃些汤水类液体，以稀释胆汁，并少食多餐，刺激胆汁的分泌。食物要细软，避免辛辣，易于消化，减少刺激。

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( 责任编辑: 张小付 )