婴儿支气管肺炎是由不同病原体或其他因素所致的肺部炎症，一年四季均可发生，以冬、春季气温骤变时多发，而且得过肺炎的宝宝还容易复发，所以平时一定要多加强宝宝的抵抗力。除使用消炎、止咳、祛痰等中西结合治疗外，做好日常的饮食调理也是缓解病情，使患儿早日康复的一个重要措施。下面小编介绍一些婴儿支气管肺炎的食疗食谱，宝妈们快来学学看吧。
1、芹菜熘鲤鱼泥
鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可，因为是给婴儿食用，建议将鱼丝制作成鱼泥，在稀释给宝宝食用。
2.兔肉蘑菇丝
熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用，将兔肉尽量弄得软烂一点，方便婴儿食用。
3.鹌鹑百合汤
鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。
4.瘦肉白菜汤
瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
以上就是婴儿支气管肺炎的食疗食谱介绍，如果你对新生儿肺炎如何护理等有关新生儿护理方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网新生儿肺炎护理安全常识栏目。
( 责任编辑: 王小丽 )
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