我们的食物中包含了很多营养素，这里我们将营养素大体分成蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素和维生素六大类。那么在我们所吃的粗粮当中，哪些对孩子增加营养有帮助？
候选粗粮食品
全麦面包：富含B族维生素和膳食纤维。注意要选购那种含有麸皮颗粒、注明用全麦面粉制作的产品，而不是加焦糖色素染成的褐色精粉面包。
黑米、红米和紫米：是大米家族中的珍品，都属于没有经过精磨的糙米，其维生素、矿物质和膳食纤维含量比普通米高得多。
燕麦片：为粮食当中的营养冠军，也是膳食纤维的极佳来源。注意选购那些纯燕麦片和燕麦比例高的早餐麦片，而不是加了大量糖、香精和糊精，燕麦含量极低的所谓“营养早餐麦片”。
玉米：在夏秋季节可以买到鲜玉米棒，它们往往极受孩子欢迎，不妨每周买两三次品尝。在其他季节可以吃玉米碴、玉米粉和速冻甜玉米粒。
大麦米：B族维生素和膳食纤维较为丰富，但烹煮需时较长。
小米：富含B族维生素和铁，其中所含纤维性质柔软，容易烹熟，口感好。
红豆：是非常好的维生素、矿物质和膳食纤维来源，蛋白质含量较高。适合与大米搭配，口感好，各季节都可以食用。
绿豆：是夏季的首选，维生素含量十分丰富。但它属于寒性食品，对于体质较弱的儿童来说，其他季节要慎用，以免造成腹泻问题。
芸豆：和红豆、绿豆营养价值相近，膳食纤维非常丰富，可以四季食用。
如果你想吃一些有营养的粗粮食品给孩子吃，请参考小编给您这些建议去选择吧。佰佰安全网关于儿童健康饮食以及增强宝宝免疫力的保健品有哪些这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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