在宝宝刚刚添加辅食时，由于胃肠薄弱，很多食物是不能轻易给孩子吃的，而小米粥作为饮食当中的第一选择，既有营养又帮助宝宝消化，那么您知道如何煮小米粥呢？今天小编就来教你怎样给宝宝煮小米粥。
怎么给宝宝煮小米粥
1、 首先要选择优质的小米，质量好的小米，比如北沟下朱潘村产的小米。下朱潘小米是淡黄色的，捧一把，攥在手里不成团，放在鼻子闻，有一种新鲜的谷子味。
2、 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：A、熬起粥来节省时间。B、搅动时会顺着一个方向转。C、熬出的粥酥、口感好。
3、 器具的选择。如果有高压锅，采用高压锅煮，熬出来的粥粘滑，不会出现渣渣的情况。要是担心高压锅不安全，买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲，用煮粥档，1个半小时左右，也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥。
4、 小米粥可以用小火慢慢熬制，弄烂一些，更适合宝宝的肠胃吸收。里面也可以加入剁碎的青菜，猪肉，鸡肉。
5、 搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
给宝宝煮小米粥的方法，简单又方便，只要记住这五步，相信家长给宝宝煮的小米粥一定是非常成功的。如果你想要了解更多有关于儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的资讯，可以登录佰佰安全网，更多详情等着你！
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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