老年人多喝牛奶可预防骨折吗？

研究人员进一步发现，无论男女，多喝牛奶的人，体内氧化压力都比较高，而氧化压力与癌症、心血管疾病等息息相关。研究人员还发现，如果是其他没有含D-半乳糖(D-galactose)的乳制品，较不会产生这种现象。举例来说，像发酵过的起司，D-半乳糖含量就非常低，优格也是一样，优格当中的细菌还会发挥益生菌效果。

虽然研究认为，多喝牛奶不见得能帮助预防骨折、降低死亡风险，不过研究人员并没有要大家都不喝牛奶。研究作者指出，这次研究为观察性研究，解读研究结果，必须要更加谨慎，不宜妄下定论。

温馨提示：目前光凭这一篇研究报告，还无法做出任何结论，往后必须要有更多、更大型的研究证据，才能有所定论。在最终结果出来之前，老人喝牛奶要注意数量，不要饮用太多，切忌每天不好喝上三杯。另外，不少的食物中也有丰富的钙元素，希望补钙的老人朋友不妨多食含钙量的食物。另外，均衡饮食，规律运动也是非常有必要的。

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( 责任编辑: 张小付 )