老年人肠胃功能弱，所以，极易出现贫血的问题，贫血似乎在很多朋友眼里并不算什么大事，但是贫血却会严重的伤害我们的身体健康，那么吃些什么能对治疗老年贫血有作用呢？
材料：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。
做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。
功效：此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。
功效：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
材料：当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，葱、姜、盐、酒适量。
做法：将当归、黄芪、党参各25克装入纱布袋内，扎紧袋口，放入500克羊肉和适量葱、姜、盐、酒，加水煮，先用猛火，后改用文火，烧至羊肉呈粑状食用。
功效：可治病后气血不足和各种贫血。
材料：母鸡1只，粳米100克。
做法：将1只1500～2000克的母鸡浓炖鸡汁。取两份原汁汤，分别与100克粳米煮粥。先用旺火烧开，再用微火煮到粥稠食用。
功效：可治脾肾阳虚型贫血。
食疗是治疗贫血非常有效果的方法，上面近些食谱，简单易做，希望所有存在贫血问题的老年朋友们都能好好学习一下。
通过佰佰安全小编的介绍的吃些什么能对治疗老年贫血有作用的内容， 大家都清楚了吧，如果大家还想了解更多关于老人安全的知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，可以让老人更健康的身体。
( 责任编辑: 张小付 )
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