我们都知道，长期喝酒是一件很伤身的事，甚至有可能诱发酒精性疾病，常见的有酒精性肝病、酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、肝硬化等。而在现代社会里，有些老年人因为爱好每天喝些酒，从而诱发了酒精性肝病，下面就和小编一起去了解一下老年人酒精性肝病饮食注意事项。
1.酒精肝的注意饮食、绝对禁酒。
2.选用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4.忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。
5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10.吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12.每天摄入的盐量以5――6克为限。
13.葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.经常吃鱼、虾等海产品。
15.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
16.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
17.每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
18.酒精肝的注意饮食.如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
酒精性肝病不仅是多发在中青年人身上，老年人患者也在逐渐的增加。而一旦患上酒精性肝病一定要及早治疗，否则容易诱发更严重的疾病，严重酗酒可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭，甚至死亡。所以，提醒大家平时一定不能喝酒或少喝酒。
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( 责任编辑: 张小付 )
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