着色剂对身体有害吗

很多零售小商店货架上摆放的一些零食中都不同程度的添加了柠檬黄、胭脂红、日落黄等着色剂。据了解，广受儿童喜爱的彩虹糖添加了诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝等5种食品添加剂，大多数年轻父母在为孩子选零食时，通常在意的是口味，对于食品的添加剂成分并不在意，这是一个很不好的现象。

着色剂多为化工染色剂，其成本低廉，而大部分经营糖果的不良企业为了降低成本达到盈利的目的，往往会选择向产品里添加着色剂，以此增加产品的美观度，吸引顾客的购买欲。

着色剂是一种化学合成剂，又被成为化工染色剂，食用后经过消化道，肝肾代谢均会影响人体健康，偶尔使用可代谢排出，如长期或一次性食用大量含日落黄等着色剂的食品可能会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大，超过人体器官负荷时，会在人体体内积蓄，对肾脏均可产生一定的伤害。所以在这里要提醒大家，为了健康，不要食用着色剂食品以及使用没有安全标志的塑料袋。

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( 责任编辑: 何显抢 )