秋风阵阵，人体往往容易出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等症状，因此，“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾，润肺除燥。粥食可谓秋天润燥佳品，那么，老人秋天润燥的饮食佳品有哪些呢？
百台粥 百合干品30克，大枣30枚，莲子20克，粳米60克，冰糖适量。将百合干研成粉，莲子浸泡开，粳米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥，具有润肺调中、养心安神的功效。
梨子粥 梨子2枚，洗净后连皮带核切碎，加适量粳米和水煮粥。此粥具有良好的润肺功能;可作为秋季的常食保健品。
胡萝卜粥 胡萝卜300克，洗净切碎，加粳米60克，和水煮粥。此粥能维护眼睛和皮肤的健康，皮肤粗糙和患有夜盲症者，食之会大有裨益。
芝麻粥 芝麻50克，粳米60克，先将芝麻炒熟，待粳米煮熟后拌入芝麻同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用。
栗子粥 栗子50克，粳米60克，加水煮粥，此粥具有较好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，尤适合于老年人服用。
郁李仁粥 郁李仁10克，粳米60克。以水100毫升碾郁李仁，滤其汁，加水到1000毫升，煮粥食之。郁李仁具有润肠缓下、利尿等作用，用文火煮粥，适于口干、尿少、饮食不佳、干呕患者食用。
天门冬粥 天门冬30克，粳米50克，煮粥食用。天门冬具有养阴润燥、生津止渴之功效，秋季常食天门冬粥，具有防治阴虚内热、五心烦热、舌红口干、喘促咳嗽、干咳痰中带血、便秘、盗汗、咽喉肿痛等作用。
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