肺热是肺部脓疡形成的一种病症。临床以发热、咳嗽、胸痛、咯痰量多,气味腥臭,或脓血相兼为主要症状。那么，老人肺热饮食注意哪些呢?患有肺热咳嗽,一般是一定要去医院接受检查,看看疾病发展到哪一步了,然后就是进行药物的治疗,但是在药物治疗的时候一定要注意饮食的护理,以下的食物要多吃。
1、罗汗果。清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用1个,柿饼15克,水煎服食。
2、柿子。性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
3、枇杷。性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
4、能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建》还记载了当地民间方法,治,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。
5、荸荠。能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
6、萝卜汁。可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。
7、冬瓜。性凉,能消痰、清热。凡或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
8、丝瓜。善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
9、生藕。有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏,和服。
10、百合。百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”,有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
11、菊花。菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,毒,老年人秋季可适当饮用,可以更好达到祛火润肺的保养目的。
1、银耳橘羹:取水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地柔软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。
2、苹果雪梨羹:取苹果1个,雪梨1个,陈皮3克,白糖30克,淀粉适量。先将苹果、梨去皮核,切成丁,陈皮洗净切碎,一同放入锅内,加水适量,煮熟至烂,加入白糖,再用湿淀粉勾薄芡,佐餐食用。具有补中益气、清热化痰的功效。适用于。
3、百合参耳汤:取百合15克,银耳12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味,分2次温服,日服1剂。具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。
4、蜂蜜鸡蛋汤:取蜂蜜35克,鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300毫升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。具有的功效。适用于肺燥干咳、久咳。
5、胡萝卜红枣汤:取120克,红枣40克。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水,煮约1小时左右,以熟烂为度,日服1剂,分早晚2次服用。具有养阴益气、利气止咳的功效。
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( 责任编辑: 张小付 )
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