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宝宝补铁多吃哪些食物促进吸收?

2019.01.28 12:211493

有的妈妈一听说宝宝需要补铁,马上买回来一堆药剂,其实这是不可取的,不可轻易用含铁剂的药物补铁,因为副作用(恶心、呕吐、厌食等)多。那么给宝宝如何正确补铁?宝宝补铁多吃哪些食物促进吸收?

婴儿每日需要铁的供给量为10mg,在天然食物中,有大量含铁的果蔬肉类,可以通过以下食物摄入。

多吃富含铁元素的食物食物中的铁有两种存在形式

1.非血红素铁

主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,红枣、米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。

2.血红素

主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。

3.多吃促进铁吸收的食物维生素C

可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。TIPS :饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

4.吃强化食物

在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适购买的就可以。

TIPS :目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。

用铁锅、铁铲等烹调食物以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。

补铁莫过量,过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。 过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。

补铁切不可盲目乱补,要掌握合理的补铁方法才不至于影响宝宝的健康。有关孩子需要吃补铁保健品吗、儿童如何补铁等相关的常识,小编今后将陆续更新,希望大家可以继续关注哦。

( 责任编辑: 陈淼琪 )

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