孕十二周到孕二十八周为孕中期，此时准妈妈们更要合理自己的饮食，注意营养的均衡。那么准妈妈孕中期饮食原则都有哪些呢？
增加主粮摄入
孕中期，胎儿的迅速生长以及母体组织的生长需要大量热能，准妈妈要注意摄入主粮以满足身体需要。有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构就是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上，动物性食品并非经济有效的热能供给食品，过量摄入反而会加重母体的负担。因此，孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织生长都有重要作用。
增加动物性食品
动物性食品所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质量的1/3以上。
多食动物内脏
动物内脏包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有某些维生素和无机盐，这些物质正是其他食品所含不足者，内脏中以肝脏为最佳。孕中期，孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加，建议孕中期准妈妈至少每周进食一次动物内脏（适量就好）。
增加植物油摄入
脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需求增加，必须及时补充。因此，孕中期应增加烹调所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，准妈妈还可多摄入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量较高的食物。
合理烹调，减少维生素损失
孕中期对各种维生素的需求量增加，准妈妈在选择食物时，注意选择维生素含量丰富的食品，同时要注意避免因烹调加工不当造成维生素流失的情况。
少食多餐
孕中期准妈妈食欲大振，每餐摄食量会有所增加。但随着怀孕时日的增加，子宫进入腹腔，可能会挤压胃，每餐后易出现胃部胀满感。对此，准妈妈可适当减少每餐摄入量，以舒适为度，同时增加餐饮次数，如每日4-5餐。
以上就是准妈妈孕中期饮食原则的内容介绍，如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕中期营养摄入安全常识栏目。
( 责任编辑: 王小丽 )
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