如何辨别转基因香蕉

目前，香蕉的转基因研究主要集中于提高抗病性和可食疫苗上。最近，比利时科学家在前人的研究基础上，已将编码抗Mycosphaerellafijiensis(香蕉最严重的真菌病害)的基因整合到香蕉的基因组中，预计不久即可育成首例抗病转基因香蕉品系。

转基因香蕉含有胡萝卜素，可以转化为维生素A减少很多国家新生儿失明的危险。但是对于转基因的安全性很多科学家提出了质疑，目前业界说法不一，所以，转基因香蕉选择我们也要谨慎。因为转基因香蕉和普通的香蕉外观上没有什么区别，所以在辨别时只能通过DNA的比对才能看出来哪种香蕉是转基因香蕉。

我国大多数香蕉都是依靠进口，而且国外很多国家都研究出转基因香蕉，因此，在选择香蕉时朋友们一定要注意看产品的标识，还要多了解一些关于转基因食品安全知识，这样有利于我们更好的分辨转基因食品。

( 责任编辑: 何显抢 )