冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。那冬季吃胡萝卜对增强免疫力有哪些帮助？
冬季多吃胡萝卜能增强免疫力
1、益肝明目，治疗夜盲症
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、降糖降脂，降压强心
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳。
3、健脾除疳，促进婴儿成长
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴的生长发育具有重要意义。
4、利膈宽肠，通便防癌
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的 充盈物质 ，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
5、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护身体的健康。如果您对更多有关儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的常识感兴趣，就请到我们佰佰安全网来查询搜索吧！
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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