7-12个月的宝宝这个阶段是缺铁的高发期，宝宝对铁的需求量从之前的每天0.27毫克，一下子猛增到每天11毫克，但是母乳的铁含量很少，满足不了这么大的需求，即便含铁的婴儿奶粉，也不能提供足够的铁。所以，在这个阶段，我们一定要注意让孩子摄入充足的铁。今天小编就来介绍宝宝补铁食谱之莲藕核桃露。
一、莲藕核桃露营养价值与功效
莲藕生吃熟吃都可以，有壮筋骨、补血养血的功效，对宝宝食欲不振有很好的效果。
核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
莲藕与核桃仁搭配，由于莲藕含有丰富的铁；核桃仁有补血作用，二者搭配，对贫血宝宝特别有好处。
需要准备的食材有：莲藕、核桃仁、枸杞、冰糖
二、莲藕核桃露的做法
准备工作
1.核桃仁捣成碎末，备用； ↓图
2.枸杞取几粒，用热水浸泡15分钟； ↓图
3.莲藕洗净，去皮，切成片，然后，再横竖各切两刀，切成小片，泡在清水中；
煮食材、榨汁
1.莲藕片、核桃碎倒入锅中，加清水，食材与水的比例为1:2，盖上锅盖，中火煮15分钟；
2.15分钟后，关火，把食材连水倒入豆浆机或搅拌机中，加入适量的冰糖，选择果汁档，大约需要搅拌2分钟，等食材全部打碎后，盛出，放入泡好的枸杞，莲藕核桃露就可以喝了。
以上我讲解了宝宝补铁的一个食谱莲藕核桃露的做法，我们应该从孩子添加辅食起，就着手帮他形成好的饮食结构和习惯。能够做到均衡膳食，便不再需要额外补充铁。假如你想知道更多有关儿童补铁、孩子需要吃补铁保健品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！
( 责任编辑: 陈淼琪 )
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