孕期到底要怎么吃才科学

老一辈人常喜欢劝孕妇多吃，所谓“一个人吃饭两个人补”、“你不吃孩子还要吃”。其实，这种“怀孕后吃饭就是多多益善”的观念并不科学，还可能造成孕妇体重过重等不良后果。那么孕期到底要怎么吃才科学呢？下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

食物多样以谷类为主食

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。为了保证摄取食物的多样性，平均每天摄入食物12种以上、每周25种以上。

孕早期每天摄入谷薯类食物200-300克，孕中晚期每天350-450克，其中杂粮不少于1/5。每天只吃精制的白米白面过于单一，在营养价值方面，杂粮的维生素和矿物质相对于精制的白米白面也更丰富。杂粮包括高粱米、荞麦米、燕麦（莜麦）米、大麦、芸豆、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、豇豆、黑豆等。

多吃蔬果、奶类、大豆

餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克，绿叶菜占2/3。绿叶蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、芥菜、茼蒿等，除了绿叶菜，深色蔬菜还有红色、桔红色、紫红色蔬菜等。蔬菜的颜色越深，所含有的维生素和矿物质也就相对越高。

天天吃水果，推荐每天摄入200-400克新鲜水果。但果汁不能代替鲜果，因果汁在加工过程中损失了维生素和膳食纤维，且糖分也比新鲜水果高。虽然孕期辛苦，但还是希望孕妈妈能自己啃水果。另外，水果富含维生素和矿物质，但糖分也不低。若每天吃水果过多患妊娠糖尿病几率更大。

蔬菜水果颜色丰富，每种颜色的蔬果含有不同的微量营养素，因此，蔬菜水果不仅要天天吃，颜色也要一起照顾到。

奶类富含钙，是钙的很好来源。孕期可以吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300-500克。如果吃奶制品的话，只需要吃300-500克液态奶做出来的奶制品，如45-75克奶粉或者30-50克奶酪。

每日可摄入大豆及坚果50-60克，其中坚果25克左右。虽然植物来源的蛋白质大多质量不高，但大豆和坚果是植物界中难得的优质蛋白质拥有者，此外，豆制品含钙、磷、铁较丰富，而坚果富含不饱和脂肪酸。