儿童铅中毒的防治，从幼儿的饮食安全到营养干预治疗

儿童的铅中毒治疗我们主要采取的是营养干预治疗，通过对脂肪、矿物质、蛋白质、维生素等营养素摄入的调节达到驱铅治疗的目的，我们知道，纤维素和果胶在肠道可与铅结合成凝胶，抑制吸收;维生素C、E、B等可以对抗铅的氧化损伤作用;而矿物质锌、钙等可以在肠道吸收过程以及吸收后与铅进行拮抗和置换，抑制铅的吸收和毒性作用。因此，合理的搭配孩子的膳食，能对血铅含量进行一个调整。铅中毒的儿童首先要做到均衡饮食，少吃肥肉、油炸和油腻食品，不挑食、不偏食，少吃爆米花、松花蛋、膨化食品;适当增加蛋白质和维生素的摄入。我们为您推荐富含蛋白质和微量元素丰富的食物，比如豆制品、牛奶、鱼虾类、瘦肉、动物肝脏等、新鲜蔬菜和水果、硬壳坚果类、以及黑木耳等。但要注意的是，蔬菜水果应洗干净，水果应削皮，因为残留农药中往往含有铅。同时多喝水，以促进铅的排泄。当然除了饮食的注意，在日产生活中也要小心铅超标的危害，如果家长是从事与铅有关的行业，下班时要洗澡并换掉工作服后再回家，以免将铅带回家，家庭装修也应该注意避免用质量差、含铅高的油漆、颜料等。

面对儿童铅中毒，家长不需要太惊慌，首先带孩子到正规医院接受检查，若不是铅工厂附近，患有重度铅中毒的几率很小，通过日常的饮食调理和生活细节的注意，还是能够帮助孩子恢复健康的，尽量不要采用副作用大的驱铅药物，自然的平稳血铅含量更加健康。

儿童铅中毒的防治，从幼儿的饮食安全到营养干预治疗。可以让儿童免受铅中毒危害。如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网儿童食品中毒安全常识栏目。

( 责任编辑: 陈淼琪 )