由于家庭炉灶的使用和炊事用火涉及千家万户，而发生在这些方面的火灾事故占相当大的比例，所以必须重视家庭炉灶及炊事的防火，下面来看看家庭失火安全常识有哪些吧？
一、初起火最易扑灭，在消防车未到前，如能集中全力抢救，常能化险为夷，转危为安。
二、要早报警，报警愈早，损失愈小。牢记“119”火警电话。
三、要先救火，后搬运财物，片刻延误，易成巨灾。
失火时，不宜先抢救财物，易被咽呛窒息而死或失去逃生的时机。
四、要沉着冷静，严守秩序，才能在火场中安全撤退。
倘若争先恐后，互相拥挤，阻塞通道，导致自相践踏，会造成不应有的惨剧。
五、下楼通道被火封住，欲逃无路时，将被子单、台布撕成布务，结成绳索，牢系窗槛，再用衣角护住手心，顺绳滑下。
六、邻室起火，万勿开门，应跳入窗户阳台，呼喊救援或用前法脱险。
否则，热气浓烟，乘虚而入，使人窒息。
七、烟雾较浓时，不必惊慌，宜用膝、肘着地，匍匐前进，因为近地处往往残留清新空气。注意，呼吸要小而浅。
八、在非上楼不可的情况下，必须屏住呼吸上楼。
因为浓烟上升的速度是每秒3—5米，而人上楼的速度是每秒0.5米。
九、逃离时，要用湿毛巾掩住口鼻。
也可用房内花瓶、水壶、金鱼缸里的水打湿衣服、布类等掩住口鼻。带婴儿逃离时，可用湿布轻蒙在他的脸上，一手抱着他，一手着地抓行逃出。
十、逃离前必须先把有火房间的门关紧。
特别是在住户多的大楼及旅馆里，采用这一措施，使火焰、浓烟禁锢在一个房间之内，不致迅速蔓延，能为本人和大家赢得宝贵时间。
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