老人冬季干燥应该怎样进行补水

2、来自食物中的水：我国居民的膳食以植物性食物为主，水果和蔬菜中含有大量的水分;另外，蒸、炖、煮、炒等烹调方式，不仅可以保留食物中大部分的水分，还在烹调时加入一定的水，因此，我们可以从食物中获得一定量的水分。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京、上海、成都和广州等4城市进行的调查发现，每天从食物中获得的水分占40%左右。

3、机体内生水：是指三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内代谢产生的水分，也是机体获得水分的一个途径，但占的比重很小。

如何判断身体是否缺水?口渴，往往被作为判断身体缺水常用的一个方法，其实，当干爹口渴时，机体缺水已经超过体重的1%以上;还有一些症状意味着你的身体已经处于缺水状态了，包括头痛、关节痛、肌肉痛、便秘;尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄等。

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( 责任编辑: 张小付 )