老人保健饮食方面可以多吃些春韭，下面我们一起来看看老人多吃韭菜可以增进食欲，它的好处有以下几点：
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化，是老人保健饮食的最佳选择。
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
适当选择老人保健饮食，能有效的帮助老年人摆脱疾病以及各种身体上的不适，现在春天也已经来了，不妨在老人的餐桌上加一道韭菜吧。
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( 责任编辑: 张小付 )
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