说到养生，自然离不开我们的三餐饮食，三餐饮食中有不少的美味食材，要好好的利用它们并且达到长寿保健的目标，我们要把其中对健康不利却也美味的食材挑出来，下面的文章中对老人饮食注意要远离哪些食物有介绍，还是一起看看吧。
养生从食疗开始，那么在生活中，我们要远离哪些食物呢?
1，猪肝，一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，就会导致动脉硬化。
2，皮蛋，一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。 同时，还会造成身体内钙质的流失。
3，腌菜，腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
4，油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，铝是一种低毒,非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素 不可经常食用。
5，臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
6，烤肉，由于烤肉在熏烤过程中，会产生如 「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。
7，菠菜，菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏，“男人缺锌，会无法抬头作人”。菠菜焯水后再吃即可去除草酸。
8，味精，每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
上面的这些食物应该有不少的人都喜欢吃，但是为了老年人的健康，为了健康幸福的过晚年，上面的这些美味从今天开始远离吧。
以上就是佰佰安全网小编为您介绍老人饮食注意要远离哪些食物的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。
( 责任编辑: 张小付 )
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