随着时间的推移，人上了一定的年纪，就会患有很多疾病，一般发病率比较高的就是，患有骨质疏松，有很多患者认为一般骨质疏松就是迈向老化的迹象，其实这个观念是不正确的，那么，老年人患骨质疏松怎样吃有助于控制病?针对这个问题，接下来就为大家详细的介绍一下。
1、供给充足的蛋白质。骨质疏松的饮食护理蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素c对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素。
2、补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素a、d丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶，即补充约250毫克的钙。
3、注意烹调方法。骨质疏松的饮食护理烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解，使游离钙增加。
4、限制饮酒。骨质疏松的饮食护理过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。
上面的这些就是为大家介绍的，骨质疏松患者怎样吃有助于控制病情的一些方法，在这里提示读者朋友们，骨质疏松的患者在生活中自我调护是非常重要的，所以一定要做好自我调护工作。在日常生活中养成良好的习惯很重要。对于骨质疏松，要进行全面的预防，注意生活的细节，为您的健康保驾护航。
以上就是针对骨质疏松患者怎样吃有助于控制病的详细介绍，相信广大患者现在对骨质疏松都比较的清楚了，为了我们自身的身体健康着想，一定要注意自己的身体习惯，如果您还有什么疑问，那就请您在线咨询我们。
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