老人病毒性肝炎药膳食疗有那些呢

病毒性肝炎其实就是肝炎的其中一种，这个病毒性肝炎在生活中的传染力是很强的，传播的途径也是比较多的，一般来人患上了病毒性肝炎的话，身体会有乏力，食欲不振，肝区肿痛等的情况。对于老人的身体免疫机能在逐渐的下降，所以病毒性肝炎的老人患者一定要注意饮食部分的要求，那么老人病毒性肝炎药膳食疗有那些呢？

老人病毒性肝炎吃什么好

【药膳食疗】

1.首乌枸杞肝片：

[原料]制何首乌5～10 g，枸杞子10～20 g。猪肝50～100 g。

[制法]，先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，40 mln/次，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50 mL。配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、食盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝切片熘炒即成，待温服食。

[功效]养阴柔肝。适宜肝阴不足型病毒性肝炎。

[服法]佐餐当菜，随意服食，宜当日吃完，连服1～2个月。

2.板蓝根煨红枣：

[原料]板蓝根15～30 g，红枣10～20枚。

[制法]先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋即成，待温服食。