随着年龄的增长，老年人的体质逐渐的下降，身体的各个器官也逐渐的的退化。很多老人的消化系统都不是很好，而这就直接的影响老人对营养吸收的能力
1、白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
2、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
3、卷心菜
是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
4、大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
5、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。
1、合理膳食
以清淡而富有营养为好,每天吃些鱼类、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、海产品、食用菌及新鲜蔬菜水果,以补充体内优质蛋白质、维生素和矿物质,帮助增强机体免疫力。
2、充足的睡眠
睡眠时人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子,可促使增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌或病毒消灭。因此保质保量睡好觉,可使免疫力“更上一层楼”。
3、多运动强化抵抗力
运动可以增加组织细胞的活动量,并且促进正常,增强体魄并增加体能,身体健康自然就会有抗体,可以抵抗外来的病菌侵袭,可使血中的白细胞介素增多,进而增强自然杀伤细胞的活性,消灭病毒与。
4、不乱吃药,特别是抗生素药
是药三分毒,不论是中药或是西药,常吃药会降低身体的,特别是药,乱吃的话会导致人体菌群失调和继发感染,对人的听力、肝、肾等产生危害,还会产生过敏和毒性反应。
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( 责任编辑: 张小付 )
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