吃香精对身体有害吗

吃香精对身体有害吗?通常在食品制作过程，食用香精用量较小，很多人认为对身体没有什么危害，所以也不太重视这个问题，但是经过专家们近20年的研究实验发现，发现食品中加入香精并不是完全安全的，大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来，这些物质常常危害人类的生殖系统，同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。如果含有其他的非法化学成份，长期过量摄取食用香精，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。所以，吃香精不要长期食用，过量就会对身体有害。

食用香精和食用香料的区别，佰佰安全网小编介绍，食用香料多是干燥性的，植物的很多根果叶都能作为香料使用，而食用香精可能有液体、固体、微胶囊、浆状等类型;食用香精虽然有一些天然的，但是大多数都是人工合成的多，而食用香料多是植物的根、花、蕾、枝、皮、叶、果等。

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( 责任编辑: 何显抢 )