夏季老人吃水果要慎重，牢记8大禁忌

胃病患者经常嗳气、吐酸，不宜吃李子、山楂、柠檬、葡萄等含有机酸较多的水果;经常便秘的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用;经常腹泻的人，不要多吃上面提到的有缓下作用的水果，可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用;有心脏病及水肿的人，不宜吃含水较多的西瓜等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿;患有糖尿病的老人，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的水果;肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的恢复。

2、进食水果时要注意其性味

有的老人认为夏季天气炎热，饮食应以清热解暑为主，但这是一个总的原则，具体到某一个人身上，还要讲求与体质相一致：虚寒体质的人，其代谢率低，产热少，副交感神经兴奋性高，多表现为怕冷，容易腹泻，所以最好选择温热性的水果食用，如荔枝、龙眼、樱桃、杏等;实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经兴奋性高，容易发热。表现为脸色红赤，口干舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘，这样的人要多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、甜瓜、柚子等等。平和类的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、橙子、橄榄、李子等，不同体质的人均可食用。

3、每次进食水果的量不宜过大

因为过量进食水果首先会在短时间内引起大量的水分在体内滞留，加重心脏和肾脏的负担，导致心慌、气促、水肿的发生;其次会使高浓度的果糖在肠道积聚，造成局部的高渗状态，使得肠液的分泌增加，产生腹痛、腹泻等症状。此外，水果中的糖分被大量吸收后，如不能为人体所利用，就只能通过肾脏排出，这不仅使得尿液成分发生改变，而且糖分经过肾脏时会使肾小球处于超滤过状态，时间一长会引发肾脏病变。

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( 责任编辑: 张小付 )