老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差, 往往一餐吃不了多少东西, 而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议, 不妨让一天分 5～6 餐进食, 在 3 次正餐之间另外准备一些简便的点心，那么，老年人吃什么水果好？
过高:山竹、核桃。
:香蕉、西瓜、葡萄、蕃茄、核桃、柿子、桃子。
:苹果、鳄梨、核桃、蕃茄、香蕉。
中风:苹果、柿子、凤梨、奇异果。
心脏病:苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉。
:梨子、草莓。
骨骼、关节,皮肤疾病:葡萄、枇杷。
背痛:猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘。
腰痛:桃子。
痛风:、风梨。
注意事项:要增加和C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
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( 责任编辑: 张小付 )
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