寒冷的季节为宝宝煲碗汤可以预防感冒，煲汤时水温要升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的是少量的蛋白质。有人做过这样的检测，汤中所含的蛋白质仅为肉中的3-7%；脂肪为肉中的37%；无机盐为肉中的25%。
1. 煲汤尽量荤素搭配，全荤全素都不是好的选择。
2. 煲汤时先用大火烧开，再用小火慢煮，时间必须3小时以上，这样才能把肉炖烂，将菜肴中的美味和营养都煮出来，也更利于宝宝消化吸收。
3. 给小宝宝煲的汤不能太油，没一点油更好。妈妈们在煲汤时注意除油哦！
4. 汤不能作为宝宝的主食，因为宝宝的胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入，长期可能会导致宝宝营养不良。
5. 中医认为宝宝为“稚阴稚阳之体”，又是“纯阳之体”，平时的饮食不能太补，不宜使用温阳药物，常用的补血、补气的药材也需要辨证用药，注意量的多少。
佰佰安全网小编为大家整理的关于寒冷的季节为宝宝煲碗汤可以预防感冒的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。
( 责任编辑: 张小付 )
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