常食用黑豆有哪些好处

这里给您推荐一款补肾养发的黑豆排骨汤，冬季食用暖身滋补。 原料：黑豆50克，排骨200克。做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜；2.排骨洗净切块；3.凉水将排骨下锅，大火煮开；4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

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( 责任编辑: 张小付 )